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간장 어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어묵은 호불호가 없는 식재료로 간단하게 볶아서 밥상에 올리면 반찬으로 먹기에 좋아요. 그래서 장 보러 가면 콩나물이나 두부처럼 한 봉씩 구입하게 돼요. 사다 두면 국을 끓여 먹어도 되고, 떡볶이에 넣어도 맛있거든요. 간장 어묵볶음 만들기를 할 때 채소는 양파와 당근을 기본으로 넣는 편이에요. 오뎅만 넣고 볶는 것보다 채소를 함께 넣고 볶아주면 아삭한 식감도 좋고 맛이 좋아요. 간을 할 때 간장과 굴소스를 함께 넣고 볶아도 맛이 좋은데요. 굴소스가 없다면 진간장으로 간을 하면 돼요. * 재료 * 어묵 150g, 양파 60g, 당근 30g, 대파 1큰술, 진간장 1큰술.......
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