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두부조림만들기 두부조림양념장 간장두부조림 두부조림레시피 아이들 반찬으로 두부조림 만들기 할 때는 매운 양념보다는 달짝지근한 간장 양념 만들면 더 잘 먹는다. 오랜만에 간장두부조림 레시피 만들었는데 처음에는 아이 반찬으로 만들었다가 내가 더 많이 집어먹어버린 인기쟁이 반찬이다. 간장양념 두부조림 레시피 만들 때 그냥 무작정 조리면 겉에 양념이 겉돌거나 너무 짜게 되는 경우가 있다. 부드럽고 담백한 두부의 맛을 잘 살리면서 달콤짭짤한 양념을 착 붙도록 만드는 방법은 감자전분을 발라 노릇하게 부친 후 양념장 넣고 조리는 것이다. 나는 덜 느끼하라고 청양고추를 넣고 마무리 했지만 어린 아이들이 먹을 거라면 고추 대.......
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