✺
딸기콩포트 만들기 콩포트만들기 딸기잼만들기 딸기쨈만들기 냉동딸기 잼 냉동딸기 요리 냉동딸기 딸기잼 만들기 소개해볼게요. 우유 넣고 딸기라떼 해먹으려고 구입해두었는데 애물단지처럼 방치된 상태라 핫케이크와 곁들여 먹으려고 후다닥 만들어봤는데요. 딸 아이와 남편 반응이 너무 핫하네요. 진심 맛있는 디저트였습니다. 잼과 콩포트 차이가 뭘까 궁금하신 분들을 위해 잠시 설명드리면 콩포트는 잼보다 조금 묽은 농도이며, 과육이 좀 굵고 씹히는 것이 특징입니다. 그리고 잼보다 설탕을 적게 잡고 만들기 때문에 조금 더 건강하게 만들 수 있다는 장점이 있죠 잼만들기 기본은 펙틴이며, 탄력있는 젤 형태를 만들어주는 역할을 하는.......
Continue reading ...