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달달한 단호박을 간단하게 전자레인지에 찌고 으깨서 기호에 따라 마요네즈나 버터를 넣고 잘 섞어주면 완성되는 부드러운 별미 레시피를 준비했어요. 호박은 사실, 북미쪽에 생활하면서 먹는 용도보다는 매년 찾아오는 핼러윈 시즌에 장식용으로 더욱 자주 마트에서 봤던 것 같아요. 얼마전, 셰게 여행 프로그램 중 한 곳에서 캐나다 가을 투어 영상을 소개해 준 적이 있었는데요. 땡스기빙 명절쯤 해서 홀리데이 분위기가 무르익기 시작하는데, 뭐랄까, 풍성한 수확의 상징적인 농작물이 바로 이 호박인 것 같습니다. 외국 영화나 드라마에 보면, Trick or Treat 외치며 아이들이 핼러윈 시즌에 집집마다 조각한 무서운 모양의 호박램프를 한 번.......
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