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땅콩조림 만드는 법 생땅콩 요리 생땅콩조림 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 견과류는 필수로 챙겨야 하는데요. 저희 아이가 견과류를 잘 먹지 않아서 밑반찬으로 조림 요리를 만들었어요. 껍질에 약간 씁쓸하고 떫은맛이 있어서 삶은 후에 조리를 하셔야 해요. 윤기 자르르하게 졸여 놓으면 숟가락으로 푹푹 퍼서 먹게 되는데요. 땅콩은 한 번에 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있으니 적당히 드셔야 해요. 저는 생땅콩을 사용했지만, 볶은 걸 사용한다면 삶는 과정은 패스하고 그 다음 과정부터 동일하게 진행하면 돼요. * 재료 * 생땅콩 250g → 손질 후 235g, 진간장 3큰술, 맛술 미림 2큰술, 흑설탕 0.5큰술, 올리고당 2큰술, 조청 1큰술.......
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