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@ 맑은 감자국끓이는법 감자국 레시피 감자계란국 레시피 감자계란국 끓이는법 계란국끓이는법 © 윤스 오락가락 비가 내리는 날씨였어요. 뜨끈하게 끓인 담백한 감자국 생각이 나서 얼른 끓여 보았는데요. 땅의 사과라고 불릴 만큼 비타민 C 풍부한 감자는 볶음이나 국, 탕, 찌개 등에 부재료로 자주 활용되는 채소이면서 맛도 영양도 챙기기 좋답니다. 적당한 크기로 썬 후에 물과 코인 육수 넣어주고 어간장 넣어 간을 한 후 보글보글 끓여줄 건데요. 감자는 맛이 우러나는 재료이기보다는 잘 익는 게 중요한 재료라 포슬포슬하게 익혀주셔야 해요. 잘 풀어 놓은 달걀물을 빙둘러 넣어 주고 불을 끈 후 뚜껑 덮어 잔열로 익혀주면 몽실몽실 부.......
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