파티시에(Pâtissier) 프랑스어 단어로 과자나 케이크 및 페이스트리를 전문적으로 만드는 남성을 말한다. 여성은 파티시에르(Pâtissière)이라고 한다. 영어로는 파티시에(Patissier)라고 표기. 일본어로는 남자는 파티시에(パティシエ), 여자는 파티시에르(パティシエール). 토에이 애니메이션의 작품 중에 파티시에가 등장하는 작품이 있는데, 위 캐릭터 중에 토에이 애니메이션 작품이 아닌 캐릭터가 있습니다.