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맛깔스러운 양념장과 육수를 넣고 끓여 국물까지 제대로 즐기는 맛깔스러운 갈치조림 레시피를 소개합니다. 쌀쌀한 날씨가 지속되는 12월도 이렇게 거의 다 지나가고 있네요. 연말 성탄절과 박싱데이, 뉴이어 이브까지 이제 얼마 남지 않아 한 해가 마무리 되어 가는 느낌이 물씬 풍기는 것 같습니다. 매서운 바람이 더 차갑게 느껴지고, 이제는 외출 한 번 하려면 꽁꽁 싸매도 나가도 옷깃 사이로 바람이 새어 들어와서 꽤 춥게 느껴지더라고요. 이럴 땐 역시 집에서 맛있는 음식 해서 풍성하게 집밥을 즐기는 것 만큼 좋은 힐링이 없는 것 같아요. 엄마가 시장에 가셨다가 먹갈치 큰 것이 참 먹음직스러워 보인다면서 사 오셔서 손질 후 소분하.......
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