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오므라이스만드는법 오므라이스 소스 만들기 오므라이스만들기 케찹볶음밥 위에 계란이불을 얹은 메뉴를 오므라이스라고 부르는데요. 오믈렛 그리고 라이스의 합성어로 일본음식입니다. 일반적인 볶음밥이 아닌 케첩이나 간장 우스터소스 밑간을 한 뒤 계란 이불을 덮어주고 마무리에 취향껏 소스를 더하면 되는데 보통 오므라이스소스 버전은 케찹이 많지만 오늘은 로제소스로 준비해봤어요. 로제소스라고 해서 거창하게 만드는 것이 아니라 시판 토마토파스타소스에 우유를 약간 더해 끓여 낸 뒤 올렸는데, 비주얼도 고급진 비주얼이 나지만 맛도 정말 좋더라고요. 딸아이가 이 소스가 최고야! 하는 걸 보니 맛있긴 맛있나 봅니다. 계란이불 덮.......
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