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애호박볶음 만드는 법 애호박 표고버섯볶음 만드는 법 나이가 들면 들수록 요런 나물반찬들이 참 끌립니다 매끈한 애호박은 여름이 제철이긴 하지만 사시사철 만나볼 수 있는 식재료라서 어렵지 않게 시장이나 마트에서 구할 수 있는 식재료랍니다 어제는 깔끔하면서도 담백한 호박볶음 반찬이 먹고 싶어서 호박볶음 새우젓없이 볶아보았어요 워낙 호박은 자체가 달달한 맛이 있는 채소라서 그런지, 새우젓없이 볶아도 감칠맛이 나서 맛있더라고요 냉장고에 표고버섯도 있어 함께 넣어서 볶아보았는데 은근 잘 어울리는 조합이더라고요 호박도 먹고 쫄깃한 버섯도 먹고~ 한 가지 재료만 해서 볶는 것보다 재료가 있다면 두 가지 재료를 같이 준비.......
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