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등갈비 김치찜 만들기 묵은지 등갈비찜 돼지고기 김치찜 레시피 매콤 칼칼한 메뉴가 생각나서 잘 익은 묵은지 김치에 돼지고기 등갈비를 넣고 몇 가지 양념재료를 더해 등갈비김치찜을 요리했어요. 숙성된 김치의 깊은 감칠맛에 푹 끓여 익혀주기만 해도 맛이 없을 수가 없는데요. 여기에 돼지 등갈비의 고소함이 어우러져 별미 밥반찬이랍니다. 6개월 이상 숙성해둔 묵은지와 누린내없이 손질한 돼지고기 등갈비는 끓일수록 진한 감칠맛이 제대로에요. 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 레시피로 등갈비 김치찜 만들기 간단하고 맛있게 요리해보도록 해요. 재료준비 묵은지(잘익은 김치) 1/2포기 등갈비 900g 대파 1/2대 양파 1/2개 홍고추 1개 청양고추.......
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