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간장 어묵볶음 레시피 백종원 오뎅볶음 쫄깃한 어묵반찬은 아이 어른 모두 좋아하는 메뉴라 늘 냉장고에 사다두고 먹게 되는데요. 백종원 어묵볶음 레시피로 양파와 당근, 대파 채소를 넉넉하게 넣고 아삭하고 달큰한 맛을 더해 조리해보았어요. 오뎅에 달콤 짭조름한 기본 간장 양념 소스로 감칠맛을 더해주고, 쫄깃하면서도 촉촉하게 먹기좋게 물을 약간 첨가해 만들기 완성합니다. 간단한 레시피 따라 요리해보도록 해요. 재료준비 어묵 3~4장(200g) 양파 1/2개(100g) 당근 30g 대파 1/2대 식용유 2½ 큰 술 간마늘 1/2 큰 술 물 50ml *양념 진간장 2½ 큰 술 황설탕 2/3 큰 술 물엿 또는 조청 1/2~1 큰 술(생략 가능) 참기름 1 큰 술 통깨 약간.......
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