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[편스토랑] 이찬원 레시피, 빨간 잡채를 브런치로? 찬또 세프 '빨간 잡채 그라탱' 한국 대표 음식 잡채, 경상도식 빨간 잡채로 그라탱을? https://youtu.be/QdQeV-CO8QU [신상출시 편스토랑 KBS 2022. 6.10.] 이찬원의 '빨간 잡채 그라탱' [재료 ] 당면 200g, 건표고버섯 10개, 대파 1대, 양파 1개, 당근 1/3개, 돼지고기 잡채용 150g, 콩나물 300g, 식용유, 다진 마늘 2T, 고추장 2T, 국간장 5T, 설탕 2.5T, 들기름 2T, 고춧가루 6T, 순후추 조금, 굴소스 2.5T, 멸치 액젓 2T, 통깨 조금, 참기름 1T, 모차렐라 슈레드 치즈 150g, 파슬리 가루 편스토랑 이찬원레시피 '빨간 잡채 그라탱' 일반 잡채와는 다른 잡채.......
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