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시금치데치기 시금치나물만드는법 시금치나물무침레시피 겨울이 제철인 시금치요리는 뿌리와 함께 먹는것이 맛있지만, 김밥 속재료에 넣거나 뿌리가 맛이 없을때는 줄기와 잎만으로 나물반찬을 하기도해요. 마트에서 구입한 국산 시금치에요. 노지에서 키운것은 키가 작고 통통하며 뿌리가 빨간게 특징인데 각종 비타민과 철분, 식이섬유 등이 풍부한 채소입니다. 키가 커서 살짝 싱거울것 같았지만 그래도 영양은 똑같겠죠? [시금치나물 만드는법] 2~3인분 기준 시금치 200g 대파흰색 20g 식초 1스푼 (세척용) 꽃소금 1티스푼 (데침용) 다진마늘 1/3스푼 국간장 1/2스푼 꽃소금 한꼬집 깨소금 1스푼 참기름 1스푼 1. 시금치는 뿌리 끝부분을 잘.......
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