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시원한 콩나물국 레시피! 간단한 아침국으로 끓인 맑은 콩나물국 한그릇에 답답했던 마음까지도 씻겨 내려간듯한 느낌이에요. 콩나물 요리는 푸짐함을 기본으로 아삭이는 식감은 보너스인것 같아요. 예전에는 콩나물국 끓이기가 어렵게만 느껴졌는데 가만히 생각해보니, 재료 양과 물 양을 제대로 못 맞추다보니 늘 짜고 싱거움을 오가면서 헷갈렸던 것 같아요. 푸드 인플루언서 활동을 하고나서 좋은건 정확한 계량을 통해 언제 먹어도 을 유지할 수 있는 콩나물국 레시피를 알고 있으니 응용 또한 쉽고 다양해지고 있어요. [맑은 콩나물국 끓이기] 2~3인분 기준 콩나물 160g 대파 40g 청양고추 1~2개 (10g) 코인육수 1개 까.......
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