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부드러운 계란찜 전자레인지 전자레인지 계란찜 만들기 전자렌지 계란찜 부드러운 계란찜 만들기 아이 반찬으로 일주일에 한번 이상은 하게 되는 메뉴가 전자레인지계란찜 버전이에요. 전자렌지 조리라도 중탕만큼 완전 부드러운 식감으로 만들 수 있는데, 이렇게 입에서 사르르 녹는 부드러운 계란찜전자레인지 비법은 하면 온도입니다. 계란요리의 부드러운 식감은 온도에 따라 결정되는데요. 찜기를 활용해서 중탕으로 만들땐 급격하게 온도가 오르지 않기 때문에 식감이 아주 부드럽지만 전자렌지 조리시엔 급격하게 온도가 오르기 때문에 중탕만큼 부드러운 식감을 내기 어렵죠. 그럼 어떻게 하면 중탕처럼 천천히 조리할 수 있을까요? 정답.......
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