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발효 식품이 장 건강을 달성하는 열쇠가 될 수 있다는 것은 더 이상 비밀이 아닌데요. 시중에 나와 있는 모든 독특한 발효 식품 중에서 김치는 다양한 활용성이나 독특한 맛으로 인해 빠르게 음식 애호가들이 가장 좋아하는 음식이 되고 있답니다. 그런데 이 붉은 색 음식이 든 항아리 속에는 과연 무엇이 숨겨져 있을까요? 그리고 그것이 왜 우리에게 좋을까요? 지금 부터 김치에 대한 설명을 해 볼까 한답니다. ※ 김치가 무엇인가? 김치는 한국 요리의 필수품인데요. 이는 전통적으로 겨울 동안 야채를 보존하는 데 사용되었던 발효 식품이지만 현재는 여러나라에서 상업적으로 이용되고 있답니다. 한국에서는 아침 식사를 포함해 거의 모든 식.......
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