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@ 견과류 멸치볶음 만들기 멸치볶음만들기 견과류 멸치볶음 만드는 법 간장멸치볶음 마요네즈 땅콩 멸치볶음만드는법 © 윤스 밑반찬은 정말 딱 일주일마다 만들게 되는거 같아요. 가족들 모두가 좋아하는 진미채볶음이나 콩자반, 우엉, 연근조림에 견과류멸치볶음 등등 그때그때 바꿔 만드는 거 같지만 대개는 비슷비슷하게 되지요. 주로 고추, 마늘 등을 넣어서 만드는 편인데 땅콩, 아몬드, 호두나 잣 같은 견과류 넣어주면 고소함이 또 좋아져요. 어느 신문 기사에서 멸치랑은 서로 어울리지 않는다고 해서 피하고 있었는데 가끔 생각나는 조합의 맛이라 다시 만들게 되더라고요. 볶음에 견과류를 넣어줄 때는 어떤 종류이던지 볶아주어야 고.......
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