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냉동 LA갈비재는법 냉동 LA갈비 양념장 만들기 냉동 LA갈비 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 평소에도 고기는 즐겨 먹지만 명절에는 더 많이 만들어 먹게 되는 것 같아요 LA갈비 요리로 엘에이갈비 양념 만드는법 보여드릴게요. 양념장에 재워놓았다가 숙성한 후 먹고 싶을 때마다 구워먹으면 되니 간단하게 만들어 먹을 수 있어요. 엘에이갈비는 수입산이기 때문에 고기의 누린내를 없애기 위해서 핏물을 빼준 후에 양념에 재워 놓아야 해요. 고기 자체가 질긴 편이어서 연육작용을 하는 파인애플이나 키위 같은 과일을 넣어서 만들면 좋고, 콜라를 사용해도 좋아요. * 재료 * LA갈비 1kg, 설탕 2큰술 (핏물빼기) * 갈아서 사용 파인애플 45g.......
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