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@ 백종원 콩자반 만들기 백종원 콩자반 만드는법 콩자반만들기 서리태 콩자반만드는법 콩자반 레시피 © 윤스 밑반찬이 떨어질 때는 꼭 같이 떨어지더라고요. 몇 가지 만들면서 서리태 콩으로 조림 반찬을 만들었어요. 콩은 5시간 정도 불려 조려주는데 부드러우면서 쫀득한 식감이 좋더라고요. 풍부한 안토시아닌과 이소플라본은 염증을 억제하고 항산화 성분이 풍부하다고 하니 잘 챙겨 먹으면 좋습니다. 불려서 삶고 양념하여 볶아주면 되는 과정이라 어려운 건 없는 조림 레시피인데요. 물론 처음 만들어 보면 좀 어렵다 느낄 수 있지만 불리고→삶고→간장, 설탕, 맛술 넣어 조리고→조청 넣어 조리기 이 과정을 기억하고 만들어 보시면 조금.......
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