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많은 분들이 만들어 드시는 프리타타 뜻은 달걀에 채소, 치즈, 육류, 파스타 등의 다양한 재료를 입맛에 따라 넣고 만드는 이탈리아 요리예요. 계란 오믈렛이라고 생각하면 되는데요. 에그 프리타타는 재료를 한꺼번에 섞어 팬에 구워주기 때문에 open-faced omelet, 즉 재료가 겉으로 드러난 오믈렛이라고도 불리고 있습니다. 시금치, 달걀, 토마토, 치즈 등의 재료를 기본으로 많이 활용하고 계시고요. 감자, 버섯 등등 취향에 따라 냉장고에 있는 재료 넣고 만들고 계실 거예요. 팬에 구워 주기도 하고 오븐에서 조리하기도 하는데요. 전기밥솥으로도 간편하게 만들 수 있더라고요. 만드는 과정은 어렵지 않고 자극적인 맛이 아니기 때문에 어.......
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