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일주일밑반찬, 무말랭이무침 만드는법! 가족들이 좋아하는 집반찬 무우말랭이무침. 보통 밖에서 파는 말린 무말랭이를 사거나 아예 무쳐놓은 반찬을 사는 편인데 이번에는 식품건조기로 직접 말려서 만들어봤어요. 그동안 사 먹을 때는 몰랐는데 막상 먹어보니 기본 간이 덜 된 편이고, 단맛이 강하다는 생각이 드네요. 요즘 무가 제철인데 가격이 엄청 싸요. 팔뚝보다 더 굵은 무를 1000~1500원이면 살 수 있는데... 한꺼번에 많이 사서 남은 거로 어떤 무요리를 할까 고민하다가 만들었어요. 무말랭이 만드는법에 들어간 재료는 1500g 무게의 무 1개였는데 식품건조기에 건조했더니 겨우 230g의 양밖에 되지 않더라고요. 딱 일주일밑반찬 무우.......
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