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RECIPES >> 비건 요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 여름 샐러드, 눈을 즐겁게 해라! 날이 많이 더워졌다. 가만히 있어도 '덥다'라는 생각이 드는 요즘이다. 그래서인지 입맛도 뚝 떨어졌다. 아니 보다 정확히 표현하면, 배는 고프고 무언가 먹고 싶은데 도저히 요리하고픈 생각이 들지 않는다. 운동한 후 집에 돌아오면 몸은 천근만근이다. 누군가가 음식을 근사하게 차려주었으면 한다. 이런 날에는 가볍게 먹는 게 좋다. 헤비한 음식은 만드는 과정도 고통스럽지만, 이럴 때 먹으면 소화도 잘 안된다. 그런 의미에서 요즘은 샐러드로 가볍게 식사하는 경우가 많다. 입맛이 없으니 이왕이면 더 예쁘게 알록달록한 샐러드 종류.......
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