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생 미나리무침 만드는 법 미나리무침레시피 미나리초무침 미나리겉절이 만드는 법 대구에서 멀지 않은 곳에 미나리로 유명한 청도가 있다. 청도 외에도 팔공산 한재미나리도 맛있기로 유명해서 다른 지역보다 많이 먹는 편인 듯 하다. 질길 때는 살짝 데쳐서 미나리무침 레시피 만들기도 하지만 연하고 싱싱한 것은 생미나리무침 만들어 먹으면 더 좋다. 향과 식감을 온전히 즐길 수 있는 미나리무침 만드는 법 이라고 보면 된다. 새콤달콤하게 미나리겉절이 만들어서 삼겹살 구워 같이 먹는 것이 국룰! 진하고 향긋한 향과 아삭한 식감이 고기의 기름진 맛을 잡아주고 고기를 더 맛있게 해준다. 재료 미나리 220g ( 손질후 ) 씻을 때 : 식초 1스.......
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