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멈출 수 없는 단짠단짠의 유혹 단호박조림 만드는 법 단호박 싫어하는 남편도 좋아하는 반찬 남편은 편식을 하는 편이다. 결혼 초에는 야채는 물론, 과일도 잘 안 먹었다. 남편이 먹는 건 고기 그리고 패스트푸드 뿐. 그로부터 16년이 흐른 지금, 남편의 식성은 많이 변했다. 나처럼 과일 러버가 된 것은 물론, 웬만한 야채는 다 좋아하고 잘 먹는다. 그럼에도 불구하고 고구마와 단호박은 잘 안 먹는다. 이렇게 달콤하고 맛있는 것을 왜 안 먹는지, 나는 도통 이해가 되지 않는다. 특히, 단호박은 칼로리까지 착한 식재료 아닌가? 여러 차례 이를 먹여보려고 다양한 요리를 시도했다. 그중 성공한 것이 단호박조림이다. 단호박조림은 단호박을 간.......
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