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@ 새우 부추전레시피 부추전바삭하게 만들기 부추전만들기 새우부추전 레시피 © 윤스 훈제오리볶음을 만들면서 구입한 부추 한단이 꽤 커서 볶음에도 넣고 무침도 만들었는데요. 전 역시 맛있잖아요! 부추전 부쳐보았답니다. 날씨 좋은 휴일, 청소 끝내고 고소하게 부쳐서 솔솔 부는 바람맞으며 느긋하게 먹으니 정말 맛있더라고요. 부추 손질하여 먹기 좋게 자르고요. 새우 잘게 썰어서 준비하고 건새우도 다져서 넣어주면 씹는 식감에 고소함이 정말 좋아지죠. 보통 가루와 물을 1:1로 섞어서 만드는데 해물을 넣는 경우 물을 약간만 적게 넣어 농도를 맞춰서 반죽이 뚝뚝~떨어지는 농도가 되어야 분리되는 거 없이 완성할 수 있고요. 물은 차.......
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