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간장 계란장 만들기 계란장만들기 반숙계란장 마약계란장 계란장조림은 완숙 달걀을 간장 조림장으로 만들기도 하지만 촉촉한 반숙계란장은 계란을 삶아 양념에 넣고 숙성해주면 완성이라 초간단 레시피에요. 간이 스며들면서 노른자가 쫀득해지면서 짭조름 감칠맛이 어우러져 마약계란장이라고 불리기도 하죠. 노른자 흘러내리는 반숙란을 삶은 뒤 간장소스에 넣어 달콤 짭조름한 양념이 스며들도록 해주는데요. 오래 끓여서 조리지않고 만들 수 있어 간단한 밑반찬이 완성된답니다. 계란장 만들기 맛있게 요리해보도록 해요. 재료준비 계란 8~10개 *계란 삶기 소금 2/3 큰 술 식초 2/3 큰 술 *양념 간장 100ml 다시마 육수 또는 정수물 200ml 액.......
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