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무화과 요리의 끝판왕 무화과샐러드. 간단한 야채 샐러드 재료에 무화과만 더했을뿐인데 달콤함과 함께 영양까지 더해져서 그야말로 맛있는 샐러드가 됩니다. 곁들임 음식으로 먹을 수 있는 핑거푸드 무화과크림치즈도 만들어봤는데 그동안 만든것과는 완전 차별화된 맛 대박! 꽃을 품은 과일! 무화과 요리는 색깔부터 남다른데요. 바깥쪽의 둥근 원 안에 빨간 속이 어디에 올려 놓아도 비주얼 끝판왕이죠. 무화과(無花果)는 말 그대로 꽃이 없는 열매라는 뜻인데...사실 저 빨간색 속이 꽃이에요. 밖으로 드러나지 않고 열매 속에 꽃이 들어 있는거죠. 국내 무화과 최대 생산지는 전남 영암입니다. 아열대 과일에 속하는 무화과는 클.......
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