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날이 점점 더워지면서 불 앞에서 오랜 시간 조리하는 것도 힘든 일이 되고 있어요. 출퇴근이나 육아 등의 바쁜 일상으로 식사 준비도 빠르게 해야 하고요. 이럴 때는 간편하고 빠르게 조리하면서도 맛이 있는 요리 만드는 방법이 필요한데요. 많은 요리의 베이스 국물이 되는 진한 멸치육수를 백설1분링으로 간편하게 만들 수 있답니다. 고기로 낸 육수도 물론 좋지만 멸치와 디포리 넣고 진하게 우려낸 멸치육수 좋아하는 분들도 많을 겁니다. 저도 만둣국이나 잔치국수 육수 만들기 할 때는 가능한 진하게 멸치육수 내는법으로 만들곤 하는데요. 직접 재료를 사용해 만들 때는 시간도 많이 걸리고 번거롭기도 해서 자주 만들어 먹지 못하고 있.......
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