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세발나물무침 세발나물초무침 세발나물겉절이 세발나물 요리 갯벌에서 자라는 가늘고 잎이 뾰족한 세발나물은 데쳐서 나물무침을 만들거나 새콤달콤한 초무침 양념에 버무려 겉절이처럼 먹으면 아삭한 식감, 은은한 풋향과 짭조름한 맛이 별미입니다. 무침양념만 알면 간단한 요리 반찬으로 먹기에 좋아 종종 만들어 먹곤 한답니다. 세발나물무침은 데친 뒤 요리하기도 하지만 겉절이로 새콤하면서 달콤한 초무침으로 만들면 식감과 은은하게 향을 맛있게 즐길 수 있습니다. 차근차근 레시피 따라 요리해보도록 해요. 재료준비 세발나물 100g 양파 1/2개 *양념 고춧가루 2 큰 술 양조간장 1½ 큰 술 사과식초 2/3 큰 술 매실액 2/3 큰 술 황설탕 1.......
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