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올해는 눈도 많이 오는 듯하고 추운 날도 많이 보입니다. 추울 때 더욱 진가를 발휘하는 따뜻한 소불고기전골 레시피 갖고 왔어요. 코스트코에서 사 온 한우불고기 요리인데요. 배추와 함께 5가지 버섯 듬뿍 넣은 버섯전골 요리로 맛은 물론 몸에도 좋은 소고기 버섯전골 레시피예요. 다시마 멸치 육수도 내서 깊고 감칠맛 듬뿍 담긴 국물도 함께 만들었어요. 커다란 만두도 넣었더니 밥 없이 한 끼 식사로도 충분한 소고기배추전골이 되었습니다. 소고기불고기를 넉넉하게 넣고 버섯불고기전골 답게 5가지나 넣었더니 국물 맛도 잘 우러났는데요. 야채 양이 많아서인지 많이 먹어도 부담이 없더라고요. 냉장고 열고 남은 재료들 모아 함께 끓여.......
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