✺
제사 고사리나물볶음 레시피 고사리나물 만드는법 고사리볶음 제사 차례상에 빠지지않는 삼색나물 중 하나인 고사리나물볶음은 부드러운 식감과 들기름을 넣고 고소한 풍미를 살려 요리하는데요. 비린내없이 떫은맛을 잡아주고 먹을수록 구수한 맛과 향을 느낄 수 있는 레시피로 만드는데 제사 나물 종류이다 보니 기본 조리법에서 대파나 마늘 같은 향신채는 가풍에 따라 첨가하거나 생략해주면 됩니다. 제사 고사리나물볶음은 재료 본연의 맛, 식감에 몇 가지 양념재료로 감칠맛을 더해주어 만드는데요. 만드는법으로 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 삶은 고사리 200g 다진 대 파 2 큰 술(생략 가능) 국간장 2/3 큰 술 참치액 1 작은 술.......
Continue reading ...